.RESTAURANTE DE APLICACIÓN.

CARTA
Fecha: 23 de abril.

ENTRADAS


CREPES DE ESPINACA CON SALSA DE QUESO CREMOSO.

CAPRESE.

Sugerencia alumnos: Brusquetas de jamón crudo y albahaca aromatizada con ajo.

PLATOS PRINCIPALES


POLLO TERIYAKI CON HORTALIZAS SALTEADAS.

ARROZ CON MARISCOS DE NUESTRAS COSTAS ATLÁNTICAS.

Sugerencia alumnos: Bigoli verde con salsa crema de champiñones.


POSTRES

PANNACOTTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO.

PARFAIT HELADO DE VAINILLA Y PRALINÉ DE NUEZ.

Sugerencia alumnos: Frutas flambeadas en tulipas.