300 grs. de harina
50 grs. de salvado de trigo
3 cuch de aceite
Sal
Agua cantidad necesaria
Rúcula
Aceitunas negra
Aceite de oliva
Ajo
Jamón crudo
Procedimiento: (para masa básica de pizza)
Para la masa hacer una corona con la harina y el salvado, la sal y el aceite, incorporar la levadura disuelta
Amasar
Descansar
Abollar
Hornear en horno 220 gr. 15 min. Aprox.
Para la salsa mezclar todos los ingredientes en crudo
Para las variedades colocarles por encima los ingredientes correspondientes a cada variedad
Chef Mabel Valencia
