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Rendimiento:
Cocción: 180° C unos
Ingredientes:
200 cc de leche. Ralladura de 1 limón.
1 cucharada de miel. Esencia de vainilla.
Procedimiento:
Hacer una corona con la harina y el polvo de hornear. En el centro trabajar la manteca con el azúcar, la miel, la ralladura hasta punto pomada. Aparte mezclar la leche con los huevos, agregar a la pomada poco a poco. Incorporar la harina sin amasar y llevar a la heladera durante algunas horas. Retirar, dejar que tome temperatura algunos minutos, estirar con palote de aproximadamente
Cocinar.