El pasado 15 de Noviembre se llevó a cabo en el aula magna de UCAECE una disertación a cargo del Director Mario J. Spataro; el objetivo de la misma fue presentar su participación al evento TERRA MADRE 2010 4° edición, realizado en Turín, Italia.
Terra Madre es un mega acontecimiento mundial, bianual, promovido por Slow Food en el cual la ESHyG tuvo la oportunidad de estar presente junto a más de 2.000 comunidades del alimento, representando a más de 150 países.
