Sr Director de la Escuela de Gastronomia
De mi mayor consideracion:
Me comunico con ustedes para informarles que un estudiante, DARIO MACEIRO de vuestra escuela de cocina, el cual esta cursando tercer año, salio SEGUNDO PUESTO en el concurso OLIOVITA, el cual es a nivel NACIONAL ,de cocina. Concurso con jefes de cocina de grandes restaurantes de Buenos Aires y fue reconocido por su plato y por su disciplina en el concurso.
Les informo esto ya que Dario es una persona muy reservada y me parece muy meritorio lo que ha logrado, ya que el concurso no solo es presentarse ,sino que hubo un trabajo de fondo de mas de 25 dias, en los cuales practico el plato y tuvo una gran disciplina y constancia.
Es una pena que su institucion no reconozca esta experiencia, sabiendo docentes de esto, pues hubiera sido de mucha importancia comentarles a los alumnos como es PRESENTARSE A UN CONCURSO Y LA IMPORTANCIA DE ELLO.
muchas gracias por su tiempo y ante cualquier duda estoy a vuestra disposicion
Fernanda Sarasa
Propietaria de Sarasanegro restaurante
