miércoles, 30 de diciembre de 2009

.Tragos con helados.


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Don Pedro

En vaso de whisky

2 bochas de helado (americano o vainilla)

1 medida de whisky

se decora con trozos de nueces en vaso de whisky

sobre plato de postre.




Lemon cham – Sorbet de LIimón


1 Bocha de helado de limón

se machaca y se completa con champagne



Ice Cream Soda

En vaso trago largo

1 bocha de helado americana

2/10 de granadina

Crema chantilly

Agua mineral con gas o soda

Cuchara larga y sorbtete

Se acompaña con la botella de agua mineral con gas


Banana Split


En fuente ovalada

Helado chocolate-americana-frutilla

Se corta la banana a la mitad longitudinalmente

Manga con crema para decorar los bordes

Se decora con frutillas

Donde está el chocolate se rocía con charlotte

Donde está la frutilla se decora con granadina



Milk Shake


Leche con crema batida



Sundae


En licuadora

Licor de café

Whisky

Helado





Instructor Barman Pepe Mariguin

Cuando ya sea primero, cuando se acune el nuevo año, preparale un trago con helado, asi endulzás el inicio y te volverás inolvidable...

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Te invitamos a tomar conciencia de que somos un ingrediente emocional de nuestras comidas

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