"Saber - Comer". Documental sobre Soberanía Alimentaria

. Chucrut.

 

.Fibra.

También se denomina fibra dietética y fibra alimentaría. A pesar de que se podría considerar un componente poco útil, ya que se elimina en las heces. Cuando hablamos de FIBRA en nutrición hacemos siempre referencia a la fibra vegetal y NO a la fibra muscular animal.

Se generaliza diciendo que no aportan energía por lo cual no engordan. Se hallan en alimentos de origen vegetal como: frutas, hortalizas, cereales integrales, legumbres y semillas, es importante en todos los casos que conserven la piel y la cáscara 

Se puede clasificar como insoluble o soluble.

Fibra insoluble predomina en la parte externa de los alimentos de origen vegetal aumenta el tamaño de las heces, facilitando así la motilidad intestinal y combatiendo el estreñimiento o constipación, entre otras enfermedades intestinales. Predomina en el salvado de trigo (dos cucharaditas por día)

Fibra soluble predomina en la parte interna de los alimentos de origen vegetal tiene la capacidad de formar geles al tomar contacto con el agua. Entre sus funciones fundamentales figura disminuir la absorción y el aprovechamiento del azúcar y grasas en el sistema digestivo, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cerebro y cardiovasculares y diabetes. Predomina en el salvado de avena (dos cucharaditas por día) 

Ambos tipos de fibra generan saciedad, por lo tanto ayudan a prevenir la obesidad y disminuyen el riesgo de padecer cáncer.

Si bien la ingesta adecuada de fibras es beneficiosa, el abuso en el consumo de alimentos y productos que la contengan puede producir efectos desfavorables. Por ejemplo, podría impedir el aprovechamiento adecuado de minerales como calcio, hierro y zinc. A veces sucede esto cuando se toman suplementos de fibras sin un control médico, o cuando se agrega salvado a todas las comidas. También en exceso `producen diarrea.

En organismos no habituados al consumo de fibras puede presentarse una intolerancia, evidente a través de hinchazón o dolores abdominales, gases y diarreas. Por eso es aconsejable incorporar los alimentos con fibras en forma gradual y en bajas cantidades. 

Lxs niñes deben consumir la edad mas 5gr

.Artemisa Annua.

 ARTEMISIA ANNUA, también conocida simplemente como Artemisa o Ajenjo dulce 😉

La vas a distinguir de sus parientes por su aroma entre dulce y mentolado, sus finísimas hojas de un verdor incomparable y coronada por florcitas amarillas cuando culmina su ciclo. Opino que se asemeja a un arbolito de navidad, por la forma a la que tiende la planta adulta, además de las bolitas que forman sus flores al fructificar.

Se beben sus hojas y flores preferentemente SECAS en infusión ✔️ pueden comenzar probando con una cucharada colmada para cada taza de agua caliente. Sus usos medicinales son varios: despeja el tracto intestinal, desinflama, quita los parásitos y los gases. También regula el ciclo menstrual cuando viene muy atrasado o abundante;

Video aclarativo

https://www.youtube.com/watch?v=sRY7LV2Yas0&fbclid=IwAR3Ffk5p3746lOw5wVIIYrpv5z1cLUmw7pLCftghVUewEfZigMfbymh0d-w

.Menta.

Las variedades y tipos de menta que puedes plantar en tu jardín 

Existen muchísimos tipos de menta fresca, de hecho es un género de plantas (Mentha) que comprende muchas especies e híbridos parecidos entre sí. Normalmente la flor de la menta es espigada, de un color lila, desde pálido púrpura y violeta claro, hasta un violeta oscuro e incluso rojizo. 

 VARIEDADES Y TIPOS DE MENTA ¿Cuántos tipos de menta hay? Si te interesa reconocer los tipos de plantas de menta (te dejo los más extraños al final del artículo) te será mucho más fácil durante el periodo de floración. Claro que la menta tiene más de 25 especies y varios cientos de variedades. Estudios recientes nos hablan de unas 600 variedades, por lo que trataremos solo las mejores para el cultivo.

 LOS DISTINTOS TIPOS DE MENTA Y SUS NOMBRES A continuación nuestra clasificación de las menta. En botánica la ”x” se emplea para saber si la planta es híbrida. La letra f (forma) designa que la planta es una mutación, esta se produce por los distintos factores de la geografía que puede variar mucho en el planeta. 

 1. Mentha Spicata (Hierbabuena) Esta planta se encuentra en varios continentes, siendo apreciada por los agricultores por ser autosuficiente y con una gran capacidad de replicación. Llevar tanto tiempo en los jardines la ha hecho recibir varios nombres como Menta de jardín, yerbabuena. Tipos de menta y hierbabuena Llamar a esta variedad menta, puede generar confusión, ya que esta palabra suele designar la Mentha piperita, una de los tipos de menta fresca más consumidas del mundo. El tallo suele adquirir una tonalidad morada y algo cuadrada. Este tallo morado es duro y difícil de partir con l mano. La flor de la hierbabuena es alargada y de color violáceo pudiendo dar tonos blancos como es habitual en la especie. Su nombre científico proviene de la palabra latina Spica, que significa lanza. De entre la gran variedad de plantas de menta, esta especie de menta más producida y consumida del mundo. Se utiliza con fines medicinales y en la confección de todo tipo de productos como chocolate, helados, caramelos.

 2. Mentha Spicata Crispa (Menta rizada) Es el tipo de menta fresca conocido como hierbabuena rizada es el favorito de muchos cocteleros que utilizan esta clase de menta en sus cocktails. Tradicionalmente la infusión de hierbabuena es un digestivo natural habitual en culturas árabes y asiáticas. Mentha Spicata crispa ''rizada'' Tiene tallos gruesos, morados (pueden ser verdes), el aroma balsámico más potente que en otras especies de menta. Las flor de esta hierbabuena Spicata es violáceo como la hierbabuena común. La forma dentada de su hoja facilita reconocer esta clase de mentas, además de por su tacto suave. El color de la hoja es verde claro. No solo puede ayudarte con los dolores de barriga, también puede sanar dolencias del sistema respiratorio por ser una de las mejores plantas medicinales. Claro que siempre como complemento de su tratamiento médico correspondiente. 

 3. Mentha Piperita La menta buena para todo, infusiones, cocina, todo tipo de remedios. Probablemente el tipo de menta que más nombres recibe: Menta yuyo, toronjil de menta, menta negra, piperita y bergamota de chile entre muchos otros. Clasificacion y tipos de Menta Dependerá de la zona del mundo en que te encuentres, pero este híbrido natural de Mentha Spicata y Mentha aquatica, crece de forma abundante en áreas templadas de Europa. La planta es más blanda al tacto que la Mentha Spicata (hierbabuena) , con una textura aterciopelada por la parte posterior de la hojas, que suelen ser de tamaño mediano. Destaca por su cantidad de aceites esenciales y flavonoides de uso terapéutico. Es un tipo de menta con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Existen varios tipos de menta piperita. 

 4. Mentha Piperita x Citrata (Menta chocolate) Bueno amigos, siento decepcionaros, no huele a chocolate, huele a menta, y fuerte. Es fácil de reconocer por la redondez de sus hojas y su tallo morado. Se trata de un hibrido estéril que se produce por la mezcla de otras especies del género Mentha. Menta piperita citrata chocolate Una de las clases de menta híbridas que se dá de forma espontanea en zonas de Europa con abundante agua. Es uno de los tipos de mentas silvestres más interesantes Crece masivamente formando una cobertura en la tierra que repele a muchos insectos y mejora la biodiversidad. Desde la antigüedad ha sido aprovechada para realizar tés e infusiones.

 5. Mentha Suaveolens (Menta de burro) La Menta Suaveolens también conocida como Mastranzo o Hierbabuena de burro, es un tipo de menta muy resistente a enfermedades, le encantan las zonas húmedas y con poca altura, ya que es difícil encontrarla en zonas secas de montaña. Menta sauvolens manzana Al tratarse de un tipo de menta muy común, es muy habitual encontrar en el mercado un montón de productos cosméticos elaborados con esta planta. Se extraen aceites esenciales y cristales de mentol de calidad. Una variedad de mentas muy medicinal. Gran cantidad de marcas que empaquetan la hoja seca para realizar infusiones. 

 6. Mentha Aquatica (Hierbabuena de agua) La menta acuática es un tipo de menta común que proviene del mediterráneo. Su nombre es debido a que solo crece en áreas donde existen ríos, arroyos, manantiales etc. Por lo tanto es una planta que necesita regarse constantemente y con una exposición media a la luz solar. Menta de agua Mentha aquatica Generalmente todas las especies de menta no deben estar expuestas a pleno sol. La menta acuática prefiere especialmente la sombra.En caso de sobre exposición al sol, sus hojas se vuelven amarillentas, y empiezan a caerse. Si te animas al reto de cultivar esta planta, deberás evaluar la relación de humedad en el suelo con las horas de insolación. Como consejo te recomiendo colocar un plato bajo la maceta y mantenerlo siempre lleno con agua. 

 7. Mentha Longifolia (Menta asiática) Una de las especies de menta más cultivada debido a su productividad. Destaca por su hoja alargada y propiedades curativas. Desde hace milenios es conocida vulgarmente como menta de caballo siendo ampliamente utilizada en la medicina ancestral. Menta Longifolia Para reconocer esta planta de menta fíjate en el tamaño de sus hojas algunas pueden llegar a ser tan grandes, que casi no caben en la palma de la mano. Además de ser abundante es nativa de Europa y Asia, se extiende con facilidad suelos fértiles con distintos niveles de ph, siendo empleada en usos sin duda una de las mentas más utilizadas en el mundo. 

 8. Mentha Longifolia var. Asiatica (Menta Gris) También conocida comúnmente como menta gris y Mentha Vagans, al tener dos nombres en su taxonomía. Durante algún tiempo se trataron como especies separadas con diferentes opiniones al respecto. Mentha Longifolia var. asiatica Este tipo de menta se documento por Karl Heinz en 1954 como una variedad de Mentha Longifolia, ya que poco antes se consideraba una especie distinta (Mentha Vagans, por sus diferencias a simple vista. Una de las variedades exclusivas de países como Kazajstán, Uzbekistán, Kirguistán en Asia central. En Asia occidental se encuentra en Irak, Irán, Afganistán e incluso algunas regiones de China y el sur del Tíbet. Las hojas de la menta Longifolia var. Asiática son de un color verde pálido y una textura mas aterciopelada, sus flores púrpuras propias de la especie y sus extractos naturales igual de ricos en aceites esenciales.

 9. Mentha Arvensis (Menta Japonesa) Llamada menta de campo y menta japonesa entre, es una especie de menta muy extendida por todo el mundo pero no en grandes cantidades. Es cultivada desde la antigüedad en la India y expandida por la cuenca del mediterráneo y gran parte del continente americano. Menta japonesa Arvensis El motivo del éxito de esta especie es su contenido de mentol, neomentol, piperitol e isopiperitol entre otros principios activos muy recomendados para la tos. La menta japonesa destaca por tener unos niveles muy altos de estos compuestos en comparación con otras plantas. Además es una menta tipo balsámica con un olor perfumado, la preferida en la cultura gastronómica de muchos países. También a los productores de perfumes les encanta encapsular el frescor balsámico que desprende para incorporarlo en colonias. 

 10. Mentha pulegium (Menta poleo) Más conocido como poleo menta, que conserva sus propiedades una vez la deshidratada la hoja de menta. Es una planta perenne de tallo cuadrangular que suele encontrarse en zonas húmedas. menta poleo variedades Las flores de la mentha pulegium tienen un color entre violeta y rosa, crecen agrupadas junto al tallo y justo sobre las hojas por lo que es una menta fácil de reconocer. La menta poleo es una de las clases de planta de menta particular, con el que estarás familiarizado si la has tomado en infusión. El mentol persiste en la taza además de las principales beneficios de la menta. La menta pulegium es vasodilatadora, buena para la respiración y la relajación de los músculos. En dementa.shop hemos recopilado las mejores marcas de productores, menta tipos de planta, consejos de consumo y los beneficios de sus propiedades únicas en infusión. Te recomiendo el siguiente artículo con toda la información de la menta poleo, una medicina natural fácil y agradable para incorporar a tu dieta. 

 11. Mentha australis (Menta australiana) Como observarás a lo largo del texto, Oceanía tiene un clima perfecto para el desarrollo de la menta, que ha dado lugar a muchas variedades que solo pueden encontrarse en Australia y Nueva Zelanda. Mentha australis En este caso la menta australiana o menta de río, también puede encontrarse en algunas zonas concretas de Estados Unidos pero no es habitual. Puede recibir otros nombre como menta nativa o piperita australiana. Esta clase de menta tiene la capacidad de adaptarse a todo tipos de pH en el suelo, puedes encontrarla en suelos alcalinos, ácidos y neutros. Tiene una altura mediana entre 40 y 50cm de altura como máximo, puedes reconocer el tipo de menta por sus flores blancas y la hoja alargada que no es nada aterciopelada. Prefiere estar entre la sombra y el sol pero puede aguantar los veranos a pleno sol, siempre que el terreno tenga una humedad alta que mantenga fresca la planta. Como casi todos los tipos de menta, la mentha australiana puede superar sin problemas heladas breves que suelen darse en invierno. 

 12. Mentha Rotundifolia (Menta redonda) Esta clase de menta es muy fácil de encontrar en Europa, aunque puede encontrarse en los 5 continentes, de forma escasa en el norte de África y Asia, donde crece de forma natural principalmente en Japón. Menta rotundifolia En su etimología está la clave para identificar este tipo de menta. Rotundifolia del griego ”de hojas redondas”. Además sus peciolos (rabito de la hoja) son muy pequeños o no tienen. El tallo es de forma cuadrangular y no siempre tiene tonos morados. La flor de la mentha rotundifolia totalmente blanca aunque a veces tienen tonos rosáceos ya que la planta da lugar a mutaciones con pequeños cambios. Como has visto en el listado de mentas, todas necesitan agua y tierra húmeda para crecer sanas y sin enfermedades. La variedad de plantas de menta para el cultivo es muy extensa, los 80 cm de altura que puede a llegar a medir la menta Rotundifolia la hacen muy atractiva debido al fuerte aroma caraterístico del mentol y eficiencia en el terreno.

 13. Menta requienii (Menta de Córcega) Una especie de menta curiosa, natural de Italia y Francia. A diferencia de las demás mentas, esta crece como un manto en el terreno, una planta de lecho que incluso se puede caminar sobre ella sin que la planta se vea seriamente dañada. menta requienii (Menta de Córcega) La altura de la menta de Córcega no supera los 10 cm, tanto la flor como la hoja de la Mentha Requienii son más pequeñas y carnosas que la mayoría de mentas. El olor es el habitual, dando una sensación de frescor cuando se pisa, se utiliza en pasarelas de huertos y jardines. Una planta aromática diferente, que necesita condiciones óptimas para el cultivo, humedad, pero no mucha. La planta se adapta a la sombra donde puede expandirse fácilmente, deja tiempo entre riegos para que se encuentre sobre hidratada. Se puede consumir como cualquier planta de menta, con cierto parecido en cuanto a aroma con la poleo menta. Se utiliza en platos típicos regionales y es un gran aliado del huerto junto a coliflores, repollo y brócoli. 

 14. Nepeta Cataria (Menta de gato) Si amigos desde luego esta planta de menta es a m parecer la más curiosa de todas. Esta planta silvestre crece en cualquier parte al abrigo del viento, el término Nepeta se refiere a los escorpiones, ya que desde la antigüedad se cree que es capaz de curar la picadura de los escorpiones. Menta de gato Nepeta Cataria Pero singularmente destaca por que es capaz de llamar la atención de los felinos, que como los gatos, se la comen beneficiándose de sus aceites esenciales. Además la planta tiene algo que provoca ese efecto divertido es un misterio. Los gatos se vuelven muy juguetones y llenos de vitalidad al toparse con esta planta Nepeta Caparia. Si ingieren mucha cantidad de menta gatuna empiezan a rodar sobre sí mismos, volviéndose locos, persiguiendo su cola y animales imaginarios, que pasará por esa cabeza! Menta 

 

Tipos de menta en Argentina 

La menta silvestre en argentina es abundante en variedad, debido a los viajes entre continentes, con un clima y tipo de suelo deseado por distintas especies. Pueden encontrarse muchas clases de menta en Argentina. Principalmente, la menta Piperita ha sido extensamente cultivada en el litoral argentino, las principales ciudades son Mendoza, San Luis Córdoba y Misiones, seguida de san Juan salta y Tucumán. Otra especie llamada ”Minthostachys verticillata”, ha sido considerado una de las clases de mentas argentinas por su gran parecido organoléptico con la mentha. Recibe el nombre común de Menta Peperina, lo que ha sido bien aprovechada por el comercio argentino. 

. ¿PORQUÉ COMPRAR DIFERENTES VARIEDADES DE MENTA Y HIERBABUENA? Son muchas las ventajas de plantar menta, como has visto los usos de la menta cuidan muchos aspectos de nuestras vidas. Su gran capacidad de propagación y adaptación a tierras y climas, más sus numerosos beneficios y propiedades positivas para la salud la vuelven una planta imprescindible para el jardín. Tan distintas, todas con su olor característico a mentol, pero con ligeras diferencias cada una con una función distinta. Es asombroso ver como esta planta tiene una asombrosa capacidad de mutar dando lugar a variedades minoritarias cada una tiene su potencial en gastronomía. Tener en el mismo jardín, diferentes tipos de menta aumentara en gran medida la biodiversidad del lugar siendo saludable para tus cultivos. Las clases y tipos de menta fresca, que podrías plantar en casa , ya que estas se adaptan en todas las partes del mundo. Si pondrás la menta en un tiesto elige un lugar que el sol toque poco la planta durante el día. De cuantos tipos de menta hay, algunos son mejores para el té como el menta poleo, mientras que otras pueden comerse crudas y cocinadas, como la Piperita y la Spicata. Conocer la cantidad de mentol y sus principios activos es importante para utilizar la menta adecuadamente en cada caso. Existen cientos de especies en el género Mentha, sus diferencias pueden ser ligeras.

Los beneficios de tomar poleo menta en infusión

1. GENERA VAPOR DE POLEO MENTA PARA RESPIRAR MEJOR.

En primer destacar sus efectos del poleo menta inmediatos en todo nuestro sistema respiratorio. La menta es un potente expectorante que abre los bronquios de nuestros pulmones gracias a su principal baza, el mentol. El mentol es uno de los alcoholes saturados que hace que la menta tenga un aroma tan especial.

Infusion de poleo

El mentol, el isomentol, el neomentol, isoneomentol, eugenol, etc. son alcoholes saturados que tienen todas las plantas de menta. 

Estos alcoholes del aceite esencial son los causantes de ese agradable aroma y propiedades balsámicos que la vuelven una planta muy agradable y refrescante.

Un remedio natural accesible. El poleo menta menta destaca por sus aromas balsámicos que nos hacen respirar mejor y abrir las vías respiratorias. También alivia el dolor de cabeza, provocado por el resfriado y la gripe, aliviando la garganta ya que la infusión de menta es buena para la tos.

La menta es rica en flavonoides, taninos, betacarotenos y ácidos saludables para rejuvenecer las células. La infusión de poleo menta en el organismo es beneficiosa por sus efectos rejuvenecedores en la piel.

2. POLEO MENTA PARA HACER LA DIGESTIÓN.

Esta bebida tiene efectos sanadores para el sistema digestivo, debes saber que es un estimulante del apetito, y es muy buena tomarla antes de comer al mediodía.

hervidor eficiente

Son múltiples los beneficios del poleo menta para la digestión, es un tónico estomacal natural con efectos estimulantes. Especialmente después de una comida copiosa o por la noche. 

Tomarlo en infusión esta indicado para reducir la acidez del estómago, la gastritis e irritaciones en el esófago. Sus propiedades antisépticas  y antiespasmódicas ayudan en los procesos digestivos. Además ayuda a expulsar la bilis de la glándula biliar, mejorando el proceso colagogo, fundamental para el desarrollo de la digestión en general.

Es bueno conocer que el poleo menta tiene propiedades vermífugas, para expulsar parásitos intestinales. Para deshacerse de este tipo de daños,  se toma el poleo menta con el estómago vacío durante al menos 5 días, eso sí, con una concentración de poleo-menta muy alta.

Una infusión perfecta para no retener gases gracias a sus propiedades carminativas, tomar infusión de menta nos hace sentirnos menos pesados.

3. POLEO MENTA PARA RELAJAR EL CUERPO Y LA MENTE

El poleo menta y la menta fresca en infusión son grandes aliados para el descanso y un buen equilibrio mental. Puede quitar el dolor de cabeza si este no es muy intenso y suavizar los efectos de la migraña.

menta para el resfriado

Nos hace sudar ligeramente, eso es bueno para bajar la fiebre y la temperatura, nos mantiene hidratados y tiene efectos diuréticos, como la mayoría de tés e infusiones.

Favorece la regeneración de la musculatura caso de cansancio extremo o dolores crónicos como la tendinitis y diversos reumatismos..

Incluso mejora la circulación de la sangre, que llega a todo nuestro cuerpo incluyendo las propiedades antibacterianas y anti fúngicas, en bueno tomar poleo menta para prevenir hongos y virus. Además puedes tomar el baño con jabones hechos con menta natural, ya que es mucho más efectivo en contacto con la piel.

La menta se combina con gran cantidad de botánicos medicinales, como la canela, el tomillo y la manzanilla. La lista de botánicos y hierbas es interminable.

Es brebaje medicinal especialmente efectiva para sanar enfermedades víricas como el resfriado, gripes y catarros. Es entonces cuando enfermamos que nos deshidratamos y debemos beber te de menta o Poleo menta.

4. EL POLEO MENTA PARA DORMIR

El Poleo menta es un tipo de menta silvestre que desde se ha consumido para combatir el insomnio. Tanto la Mentha Pulegium como la Mentha Spicata y Piperita son una de las infusiones más consumidas del mundo por detrás del té.

menta para dormir

Es habitual combinar el poleo menta con plantas y botánicos relajantes como la melisa, la valeriana, la lavanda, la manzanilla y la tila. 

Lo mejor que puedes hacer es tener una planta en maceta donde puedas cortar un poco de sus hojas o flores cuando quieras una infusión relajante.

Tanto el poleo menta como las hierbas relajantes que hemos mencionado, son buenas para reducir nuestros niveles de ansiedad y estrés. Si se toma con un estado de tranquilidad poco después de caer la noche  te puede hacer dormir en minutos poco después de beberla cuando todavía dura el calor y el aroma es intenso.

 Abre los pulmones, respirando mejor y más lentamente, si te acuestas en la postura correcta evitarás roncar o entrecortar tu respiración, además de dejarte un aliento fresco te ayuda a despertar un poco mejor cada día.

Curiosidades sobre el poleo menta 

1. ¿PORQUÉ SE LLAMA POLEO MENTA?

La palabra latina Pulegium hace referencia a las propiedades del poleo para repeler las pulgas, piojos y otros insectos indeseables. Puede llamarse menta-poleo, poleo-menta o simplemente poleo.

Era una costumbre en la antigüedad quemar esta planta en el interior de las casas para zafarse de esta incomoda plaga.

2. ¿QUÉ CURA EL POLEO MENTA?

Como hemos comentado las propiedades del poleo menta ayudan a aliviar diferentes dolencias y enfermedades respiratorias y digestivas. Además, es bueno para la piel, el sueño y disminuye el dolor de cabeza derivado de la congestión, la gripe y el catarro.

3. ¿CÓMO SE DEBE PREPARAR Y TOMAR EL POLEO MENTA?

Para tomarlo debes volver a hidratarlo en agua caliente. Una vez haya hervido el agua, para el fuego para verter el poleo, pero recuerda, no debes hervir el poleo menta, sino añadirlo cuando la temperatura esté bajando.

Puedes preparar el poleo menta en taza o en tetera, por cada  litro de agua añade unos 20 gramos de poleo menta, un puñado de hojas de poleo son suficientes para dar ese sabor fresco y a la vez con un toque amargo favorito de miles para personas.

4. ¿CUÁNTO POLEO PUEDO TOMAR AL DÍA?

Claro que por mucho que te guste el poleo menta, no es recomendable beber litros y litros de esta infusión. El poleo es una planta buena para el cuerpo pero no es una cura milagrosa para adelgazar, es importante mantener un equilibrio en tu dieta.

No inundes tu cuerpo con esta bebida, un par de tazas al día, después de las comidas recomendables para mantenerte sano. En las mujeres, es un excelente aliado para la menstruación, en caso de trastornos, se recomienda beber una taza pequeña cada 3 horas.

5. ¿CUÁNDO TOMAR POLEO MENTA?

Tomar poleo menta por las mañanas es beneficioso, te hidrata y sus compuestos estimulantes te ayudan a despertar, mejorando la atención en el estudio y el trabajo.

Puedes tomar el poleo menta antes de las comidas, ya que es un gran aliado para la digestión, regulando tu apetito si estas desganado.

6. ¿QUÉ ES MEJOR EL POLEO MENTA, LA MANZANILLA O EL TÉ VERDE?

La menta poleo es un digestivo natural único en la naturaleza, mejor que la manzanilla en ese aspecto. 

Por otro lado la manzanilla es un relajante muscular agradable que facilita el sueño de una forma asombrosa. La menta ayuda a mantener las células sanas, pero el té verde es uno de los mejores antioxidantes que pueden consumirse.

Por lo tanto, una será mejor que la otra según para que la necesites. Si te gustan las hierbas aromáticas. 

Te recomiendo que prepares tu propia infusión con varias, ya que estas se complementarán incorporando sus beneficios, clica en la imagen del té de menta para ver algunas recetas con poleo menta.

tés e infusiones de menta

RECETAS CON POLEO

7. ¿PUEDO TOMAR POLEO MENTA SI ESTOY EMBARAZADA?

Evita tomar infusiones de Poleo Menta durante el embarazo por varios motivos, es una planta abortiva si se consume en exceso, tiene efectos en el útero y en ocasiones provoca contracciones que pueden provocar partos prematuros si estas en una fase avanzada.

Sin embargo, es excelente para regular la menstruación por sus efectos emagogos y antiespasmódicos, siempre y cuando consumas poleo menta infusionado a diario. Si tienes dolores intensos derivados de la menstruación, toma poleo-menta, te ayudará a calmarlos.

8. ¿DÓNDE CRECE EL POLEO MENTA?

La planta mentha pulegium es natural de la zona mediterránea y Asia occidental, necesitas suelos ricos en nutrientes y humedad. Actualmente crece en todos aquellos países con un clima moderado con precipitaciones frecuentes. Para cultivar el poleo menta mira primero la Guía para plantar menta y hierbabuena.

España es uno de los principales productores de poleo menta en el mundo, en Brasil y Estados unidos se encuentran también grandes latifundios con esta planta.

9. ¿CÓMO SEMBRAR POLEO MENTA?

Si vas a plantar el poleo menta de semilla, deberás esperar a la primavera para que estas nazcan y puedan desarrollarse con un clima benevolente en los siguientes meses. Claro que si solo vas a cultivar el poleo menta de forma doméstica, puedes hacer crecer la semilla de poleo menta dentro de casa fácilmente en cualquier época del año.

En caso de un cultivo más extenso en un terreno, comprueba la humedad del suelo, este debe ser rico en materia orgánica como humus y demás vegetación en descomposición. Necesitan 40 cm entre planta y planta, por lo demás no pide muchos cuidados además de riegos periódicos.

10 ¿CÚANDO COSECHAR EL POLEO MENTA?

El poleo menta se puede recolectar en cualquier momento, ya que no tiene una fecha específica. Cuando la planta de poleo tiene el tamaño deseado, esta lista para su comercialización y consumo. Es una planta aromática que puede cosecharse 2 o 3 veces al año. Por consiguiente, con pocas plantas de Mentha Pulegium, no te faltara menta-poleo.

Los compuestos beneficiosos del poleo menta se concentran en sus hojas, por lo tanto no es necesario esperar al periodo de floración, en incluso podría cosecharse durante la misma.

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